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德州哪个咖啡培训学校好在线咨询茶九度咖啡学校

发表时间:2019-12-03 10:07:19  来源:同城信息网  【】【】【

  并完善西点培训教室的设备与原材料升级,课程适用于家庭西点烘焙爱好者、职业西点师从业者、西点工作室创业者与咖啡馆西点产品, 2017年,我院经过上海国际咖啡博览展的观摩学习、行业交流以及未来趋势,在咖啡师培训项目新增了一体式定制操作吧台、冷藏操作台、制冰机、咖啡机、磨豆机、手冲壶、拉花缸等咖啡的实体展销,从而实现了让同学们享有学院代理经销的优惠价格资源,创业开店一站式设备、原料便捷选购,售后服务完善, 2018年,重庆百瑞斯特学院的三个核心咖啡师培训、西点师培训、调酒师培训,一如既往地秉承“理论为辅、实操为主的教学理念。

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咖啡师是指熟悉咖啡文化、咖啡制作方法和技巧,从事咖啡制作、调配、服务和咖啡行业与推广人员。

      在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,还是在创造一种咖啡文化。好的咖啡师能根据客人需要来调制咖啡,他们一般有很多‘粉丝’,有客人专门为莫一名咖啡师慕名而来。

       咖啡业在我国还处于发展的初级阶段,所需咖啡人员数量很多,但目前人员的素质不高,还没有接受国际化的培训,操作技术不规范,知识和动手能力较弱。因此,建立一支稳定的高素质、该技能的咖啡师队伍迫在眉睫。

所以咖啡师初级班,我们将对我们的教程进行规范,分为:

       1、咖啡知识 (咖啡豆认识、咖啡礼仪、咖啡文化、我国咖啡的发展情况)

       2、咖啡技能(虹吸壶咖啡、摩卡咖啡、滴滤杯咖啡、手冲、比利时咖啡、法式滤压壶咖啡、越南咖啡)

       3、综合服务技能(咖啡机保养、托盘、与客人沟通能力)。

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  考官将给出一定的数据,然后将磨豆机和机器的设置进行重设,学员需要从头进行设定。培训师将针对学员在实际操作中出现的问题。对其进行二次培训。当问题不再出现后,方可结束本阶段课程,在完成以上四个阶段的学习之后,培训师将指导学员后的结业课程阶段。包括进行拉花技巧和手冲咖啡技巧的培训,3tt认为,针对国内咖啡技能培训的现状,我们可以学习和借鉴其他成熟咖啡培训市场的经验,例如。在培训课程中,通过级别的划分,让学习的难度由易到难,同时整个课程的性。不掺杂其他无关学科,让课程内容更有深度。在每一阶段的学习完成后。

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创业课程内容,旨在为即将开店创业或已经创业的同学们,提供课后交流学习平台,属于全能班技能课程以外的免费附加内容,由茶九度咖啡培训师亲自授课,针对所有创业学员,共享学院咖啡设备、咖啡以及咖啡原料优质资源!

①西式餐饮行业(宏观)、咖啡行业发展(微观);

②实战主题、选址、、设计、吧台、配置、证照;

③管理招聘、培训、制度、激励、分配、成本;

④运营网络、推广、活动、沙龙、会员;

⑤案例吧台案例、服务案例、经营案例、创业案例;

⑥主题馆、文艺馆、精品馆、加盟馆;

⑦选址区域特点、市政特点、经济趋势、口岸特点;

⑧经营项目、店铺命名、市场调研、考察笔记;

⑨设计装修设计、吧台鉴赏、设备名称、吧台尺寸;

⑩吧台传统、研发、创新、配方、成本、流程、采购;

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  茶九度咖啡培训学院。咖啡师班课程设置为初级班、业余班、体验班的统称,在教学的中,以咖啡历史文化和咖啡礼仪展开理论知识的学习,结合流行咖啡的实际操作技能以及咖啡萃取、品鉴技术,生活、工作中对咖啡的需求与制作,咖啡课堂氛围愉快,课程内容,①咖啡起源传播、历史文化;,②咖啡饮用礼仪、健康知识;。③咖啡品种分类、加工方式;,④咖啡萃取技巧、品鉴术语;,⑤咖啡讲解、操作流程;,实际操作,①虹吸壶操作与指导;,②法压壶操作与指导;,③摩卡壶操作与指导;,④壶操作与指导;,⑤手冲壶操作与指导;,⑥冰滴壶操作与指导;。


责任编辑:佚名
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